벽돌가루, 개과자, 연탄재가 들어간 커피의 유행

누구에게 닥친 불행이 또 다른 누구에게는 기회가 되는 일이 흔하다. 팬데믹으로 받는 인류의 고통 속에서 배달서비스, 백신, 화상회의 앱 사업 등이 고속 성장한 것도 비슷한 사례다. 커피의 역사에도 한쪽의 불행이 다른 한쪽의 행복을 가져왔던 사례가 적지 않다.커피가 인류의 음료로 등장한 16세기 중반에서 18세기 중…

기사 더보기